您现在的位置:

心愿 >

蜂蜜编花面包的做法文字

主料:

高粉(300克)、黄油(30克)、牛奶(165克)、酵母(5克)、鸡蛋液(30克)

辅料:

盐(3克)、蜂蜜(45克)

做法步骤:

<青少年治疗癫痫的方法p>1、把所有中的原料(除黄油外)揉成面团,我用的是面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

2、发酵至2。5倍大时,分成8份,揉圆松驰15分钟。

3、将面团四个一组,分别搓成长条,把四根面团的上端捏紧,按照图示编花,四股编花口诀:2-3、4-2、1-3的顺序编花(就是从左至右四根面条依次排开,从左开始也行,从右开始也可以,根据个人习惯吧,如果从左开福州著名的癫痫医院始,那左边第一根就是1,依次数下去,第4就是最右边的。开始编第二根放到第三根的位置,第四根放到第二的位置,第一根放到第三根的位置,依次按照这个顺序一直编下去,最后编完后四根固定到一起即完成,哈哈,俺是一边编心里一边默念口诀的,由于四根一组编的太长,烤盘盛不下,我就编了两个小的放在烤盘的两角了。水过,俺还是有一个小的编错了一下,哈哈)排入烤盘最后发酵至2倍大。

4、在面包表面刷一层蛋液,用食指沾点清儿童癫痫手术汉中哪个医院好水,沾有清水的食指沾满白芝麻,然后按到编好的面包坯上,依次按完。

5、烤箱预热180度,中层上下火烤20分钟。

高粉具有养心、益肾、除热等功效;

黄油的热量(卡路里)888千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高;

牛奶长春哪里治癫痫最好g>的热量(卡路里)42千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容养颜、美白、改善睡眠等功效;可与草莓、香蕉、甘蔗搭配;与金针菇、桔子、米汤相克,同食可能会引起不适;

酵母的热量(卡路里)63千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁;不利:钠盐含量过高;具有改善睡眠、增强免疫力等功效;

© xinwen.mwqce.com  金盏新文美食网    版权所有  京ICP备12007688号