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炸肉最好吃的做法

主料:

猪里脊(适量)、葱(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、盐(适量)、料酒(适量)、面粉(适量)、淀粉(适量)、花椒面或者孜然粉(适量)

辅料:

姜(适量)

做法步骤:

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1、里脊切条,放入葱姜,料酒,生抽,老抽,盐,花椒面抓匀腌一下,不急着做的话可以包上保鲜膜放冰箱冷藏半个小时左右。

2、腌好的肉捡出葱姜,放个鸡蛋先搅一下,然后放入淀粉和面粉,搅成糊状。

3、放筷子周边有小气泡后,放入里脊肉。

4、炸熟后捞出控一下油,等待油锅温度上升一下。

5、油温升高后再次倒入炸肉复炸一次,一分钟捞出控油,这次是为了炸酥。

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6、装盘,撒上点花椒面或者孜然或者椒盐粉,喜欢吃什么的,就撒什么。

猪里脊的热量(卡路里)153千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;可与芒果、魔芋、香芋搭配;与杏仁、羊肝、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)31千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、增强食欲吃丙戊酸钠的副作用、预防感冒等功效;

生抽的热量(卡路里)20千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

老抽的热量(卡路里)129千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

的热量(卡路里)59千卡;有利:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利抽搐的病因是什么?:钠盐含量过高;具有止血、消炎、消毒等功效;

料酒的热量(卡路里)114千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

淀粉的热量(卡路里)364千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补中和血、益气生津、宽肠胃等功效;

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