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粒粒营养餐怎么做才好吃

主料:

猪肉(约50克)、鸡肉(约50克)、硬豆腐(1块)、玉米芯(适量)、蘑菇(5-8只)、菜椒(0.5只)、洋葱(0.5只)、干辣椒(2只)

辅料:

盐(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)、蠔油(适量)、白糖(适量)、胡椒面(适量)、麻油(适量)、玉米淀粉(适量)

做法步骤:

1、将罐头玉米芯切成粒,蘑菇切大连能治癫痫病吗成四瓣,鸡肉、猪肉用生抽、老抽、糖、酒、胡椒面腌渍,手抓至起胶,再放玉米水淀粉抓均匀,辣椒切成段,豆腐切成粒,菜椒和洋葱切成小块。

2、将豆腐炸至浅黄色稍硬身;。

3、炸过豆腐的锅放入洋葱和菜椒过一过油;。

4、蘑菇焯水,水放1茶匙盐和1汤匙油,让蘑菇有点底味和光滑些,水开时放蘑菇,用笊篱翻两翻立即捞起;。

5、将鸡肉和猪肉三至四成热锅滑炒刚熟;。

6、不用洗锅,再放蘑菇和玉米芯稍炒,盛起备用;。

7、起锅,先不要开大火,小火放辣椒段,也可再放些姜葱蒜,慢火将辣椒逼出味;六安癫痫哪里治疗好?

8、再放用生抽3茶匙、糖1/2茶匙、酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙、蠔油1汤匙、麻油1茶匙和水小半碗兑成的碗汁(是整碗碗汁放入锅,不是在锅用调配),开大火,用勺不断搅拌,烧至碗全面起大泡;。

9、倒入所有材料,翻匀即可上碟。

猪肉的热量(卡路里)395千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有补钙、润肠胃、生津液等功效;可与大白菜、圆白菜、紫菜搭配;与明虾、雪花梨、鸭梨相克,同食可能会引起不适;

鸡肉癫痫病治疗的价格的热量(卡路里)167千卡;有利:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利:胆固醇含量过高;具有益气、补精、添髓等功效;可与茶树菇、薄荷、栗子搭配;与芥末酱、芝麻、兔肉相克,同食可能会引起不适;

蘑菇的热量(卡路里)22千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有增强免疫力、镇痛、镇静等功效;可与豌豆、豆腐、木瓜搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;

菜椒的热量(卡路里)22千卡;可与卷心菜、圆白菜、羊肉搭配;与猪肝、胡萝卜、羊儿童癫痫初期怎么治疗肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与苹果、大蒜、小米搭配;与皮皮虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量(卡路里)212千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、消化不良等功效;可与基围虾、鹌鹑、娃娃菜搭配;与猪肝、胡萝卜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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