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【四种蔬菜保鲜法】互联网加工技术

     1、香菜保鲜挑选棵大、颜色鲜绿、带根的香菜,捆成500克左右的小捆,外包—层纸(不见绿叶为好),装入塑料袋中,松散地扎上袋口,让香菜根朝上将袋置于阴凉处,随吃随取。用此法贮藏香郑州治癫痫哪家医院好菜,可使香菜在7~10天内菜叶鲜嫩如初。长期贮藏香菜,可将香菜根部切除,摘去老叶、黄叶,摊开晾晒1~2天,然后编成辫儿,挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可,香菜色绿不黄,香味犹存。

  2、茄子保鲜茄子的表皮覆盖着一层治疗癫痫病的专科医院是哪家蜡质,它不仅使茄子发出光泽,而且具有保护茄子的作用,一旦蜡质层被冲刷掉或受机械损害,就容易受微生物侵害而腐烂变质。因此,要保存的茄子一般不能用水冲洗,还要防雨淋,防磕碰,防受,热,并存放在阴凉通风处。

  3、韭菜保鲜新买德州癫痫病医院有哪些回来的鲜韭菜用小绳捆起来,根朝下放在水盆里,就会长时间不干、不烂。芹菜、茼蒿、葱等也可采用这种方法保鲜。

  4、西红柿保鲜挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,扎紧口,置于阴凉处,每天打开袋口1次枣庄癫痫频繁发作如何治疗,通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气,应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟,—般可维持30天左右。

本文标题:四种蔬菜保鲜法

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