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蜜桔和沙糖桔的区别

蜜桔比砂糖桔更大更圆润,果皮颜色更鲜亮,具有光泽。不过砂糖桔果皮颜色比蜜桔深,果核也比蜜桔少,果皮容易剥,食用起来较为方便,而且砂糖桔的果糖含量较高,在口感上比蜜橘更甜。砂糖桔的营养成分比蜜桔多,所以药用范围更广。

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蜜桔的果实比较大,外形多为圆状,果皮颜色鲜亮有光泽,为橙红色。果皮较厚薄适中,上面有很多凹凸不平的孔隙。蜜桔的果皮比较硬,不容易剥开,可长时间储存。蜜桔的味道酸甜适中,不过果核比较多,吃起来较为麻烦。

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蜜桔的味道酸甜适中,果实中含有柠檬酸、果糖、胡萝卜素和隐黄素维生素B等各种营养成分,生食具有补充人体能量和营养、解渴和润喉降火的作用。蜜桔的果皮晒干后,是一味药材,叫做陈皮,具有止咳化痰和开胃健脾的作用功效。

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砂糖桔的果实比较小,外形多为圆状或扁圆状,果皮颜色较深,多为橙黄色或橙红色。砂糖桔的果皮较薄且宽松粗糙,容易剥开。果皮不光滑,上面有很多褐色的砂点和油孔隙。砂糖桔的口感较甜,果核较少,吃起来较为方便。

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沙糖桔含有大量的纤维质、果糖、胡萝卜素、维生素和钙磷镁等多种微量元素,大量的营养成分可以补充人体能量和营养,科促进消化和预防便秘,具有止咳化痰、清肺降火、开胃健脾的作用功效,可治疗食欲不振、坏血病和夜盲症等疾病。

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