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木耳牛肉片的做法 家常木耳牛肉片怎么做 - 天气加

黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发;再配以含有丰富的蛋白质,氨基酸的牛肉做成一道菜,是日常家庭必备的美味!

下面我们一起来看看木耳牛肉片的做法吧!

<开封治癫痫病的医院哪好p>木耳牛肉片的制作方法

食材:牛肉200克 干木耳5克 青椒1个 姜1块 小米椒2个 鸡蛋清1个

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步骤:

1.干木耳用清水泡发(如有大朵的木耳可以撕小一些)

2.青椒1个切块,小米椒2个切段、小葱1根切葱段,姜1块切丝,牛肉切片,放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺、鸡蛋清1个拌匀腌制10分钟

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3.锅内放入适量清水烧开,放入木耳煮1分钟后捞出

4.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入姜丝、青椒块、小米椒段、牛肉片翻炒至牛肉变色,加入木耳、葱段继续翻炒1分钟,放入盐甘肃癫痫病在哪家医院治的好半勺、鸡精半勺炒匀即可

小贴士

木耳牛肉片有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

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